L’empresa Leo Boeck ha obert un local al centre de Girona. Tota la recaptació del dia de la inauguració van donar-la a El Somni dels Nens.
El Sr. Isidro Vallès, fundador de l’empresa, va ser un emprenedor en el sector de la restauració i pioner amb l’apertura del primer establiment tipus Frankfurt a Catalunya a inicis dels anys 60. L’èxit de l’establiment va fer que el model arreles i s’estengués, donant lloc a noves apertures. La ferma convicció d’utilitzar productes de màxima qualitat, els va portar a finals dels anys 60 a adquirir una petita fàbrica sota la marca de Leo Boeck i així controlar el procés de producció, garantint la seva qualitat.
Agraïm sincerament la seva col·laboració i la difusió que es va fer de la feina que duem a terme a la fundació.
