Sota la supervisió del Departament de Nutrició de l’Hospital Sant Joan de Déu hem fet un taller per nens i adolescents amb obesitat severa, amb l’objectiu de donar-los eines per millorar els seus hàbit alimentaris. S’ha dividit el taller en dos parts: plats calents (hamburgueses de llenties, espaguetis de verdures….) i plats freds (patés vegetals, batuts de fruites….) tot a càrrec de Barcelona Cuina Natural.
Els nois, als que animen a que siguin ells mateixos que preparin el seus àpats, han participat en l’elaboració de les receptes que posteriorment han testejat amb els seus pares. Hem facilitat a les famílies un receptari dels plats elaborats i els hem regalat alguns aliments i utensilis que els facilitin l’elaboració de les receptes que van cuinar al taller.
